| Продукты |
| Пшеничная мука - 900 грамм |
| Дрожжи свежие - 50 грамм |
| Сахарный песок - 250 грамм |
| Яйца - 4 шт. (3 желтка + 1 целое яйцо для теста и 3 белка для глазури) |
| Сливочное масло (можно заменить маргарином) - 180 грамм |
| Молоко - 300 грамм |
| Кардамон (зернышки) - 7-8 шт. (смолоть в ступке) |
| Мускатный орех - 0,5 чайной ложки без горки |
| Коньяк (можно заменить водкой) - 2 столовых ложки |
| Изюм - 50 грамм |
| Ваниль |
